Motivation A Fond

Motivation A Fond

Pizza Dukan (base tofu)

 

 

INGREDIENTS : (pour une personne)

 

 

Pour la pate :

 

- 125gr de tofu ferme

 

- 1blanc d'oeuf

 

- Assaisonnement au choix (sel, poivre, herbes etc...)

 

 

 

 

PREPARATION :

 

 

- Ecraser le tofu a l'aide d'une fourchette (ou dans un mixeur), melanger au blanc d'oeuf, et assaisonner

 

- Etaler cette preparation sur du papier sulfurisé, et enfourner a 200° a peu pres 20min.

 

- Une fois la pate legerement doré, la sortir du four et ajouter la garniture.

 

-Ici => base purée de tomate + 2 tranches de blanc de poulet + gruyere allégé rapé + 1jaune d'oeuf.

 

- Remettre au four jusqu'a la cuisson souhaité 5/10min ...

 

 

ET VOICI UNE PIZZA 100% PROTEINES



13/06/2011
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 17 autres membres